拉曼光谱分析仪是taptapcba光电科技有限公司重点推荐的一款食品快检设备，检测精度很高，非常准确，能够满足实验室的设备要求。拉曼光谱是一种基于拉曼散射效应的光谱学分析技术，具有测试时间短、灵敏度高、操作简单、无需预处理等优点，现已广泛应用于材料、生物、地质、化工和环保等领域。拉曼光谱作为一种鉴定物质结构的无损检测方式，在保证食品质量安全方面起到了积极的作用。

　　近年来，随着光学、仪器制造和数据处理技术的发展，拉曼光谱已不再仅限于化学领域的理论硏究，在材料、生物、地质、化工、环保等各个领域都有越来越重要的应用，拉曼光谱技术具有快速分析，无需样品制备等优点，在食品无损在线检测方面已有广泛的应用。根据检测对象的不同，拉曼光谱主要对果蔬类、谷物类、乳制品类和油类进行定性或定量分析，检测对象针对食品本身和非法添加物。

　　拉曼光谱分析仪能做到工业防尘、防水、防震、防摔的特性，在恶劣环境中也可以适用，操作非常的方便，即开即走，随装随走，对食品违禁添加物、色素添加、农兽药残留检测都可以很好的完成检测，便携式设计可以实现独立可充电电源供电，随装随走，适合各种现场快检。

　　拉曼光谱在谷物的结构构成和定性分析方面展现了巨大的潜力，不仅可以检测谷物内部分子的信息，还可以测定某些化学成分的分布情况。谷物的成分中多含有蛋白质、维生素、淀粉、糖类等物质、这些物质均有较强的拉曼活性，在拉曼光谱中具有显著的拉曼谱带。拉曼光谱技术已在食品质量安全检测中的得到广泛应用，近年来更是成为无损检測研究的热点，建立相 应食品非法添加物、农药残留标准等拉曼数据库是十分迫切和必要的，这使得非专业人员也可使用拉曼仪器进行检测，加快了拉曼技术在食品领域的应用推广。

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